องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และมหาวิทยาลัยชิลีจะร่วมมือกันในด้านการวิจัย การฝึกอบรม และการถ่ายทอดเทคโนโลยีข้อตกลงดังกล่าวได้รับการลงนามในวันนี้โดย José Graziano da Silva ผู้อำนวยการใหญ่ของ FAO และอธิการบดีมหาวิทยาลัยชิลี Ennio Vivaldi
“โลกของการวิจัยเชิงวิชาการมีบทบาทพื้นฐานในการบรรลุเป้าหมายของ FAO ในการต่อสู้กับความอดอยากและภาวะทุพโภชนาการ
ส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืน
และขจัดความยากจนในชนบท” กราเซียโน ดา ซิลวา กล่าวในระหว่างพิธี “ต้องขอบคุณพันธมิตรนี้ที่ทำให้เราวางใจได้ในการสนับสนุนนักวิจัยที่โดดเด่น ระดมความรู้ และเสริมสร้างขีดความสามารถ”การเป็นหุ้นส่วนจะส่งเสริมนโยบายด้านสาธารณสุขเพื่อช่วยลดน้ำหนักที่เกินและโรคอ้วน ส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ ตลอดจนส่งเสริมการมีส่วนร่วมในตลาดท้องถิ่น
งานอีกด้านคือการพัฒนาพื้นที่ชนบทผ่านการทำฟาร์มของครอบครัว
การอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ และการฟื้นฟูประเพณีการทำอาหารที่หลากหลายของชิลี นอกจากนี้ ข้อตกลงดังกล่าวจะกล่าวถึงการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการจัดการความเสี่ยงจากภัยพิบัติ“ข้อตกลงดังกล่าวครอบคลุมพื้นที่ความร่วมมือภายใต้กรอบวาระปี 2030 และเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน
สำหรับ FAO แล้ว SDG 2 หรือที่รู้จักในชื่อ Zero Hunger
เป็นหนึ่งในสิ่งที่เราให้ความสำคัญ ซึ่งเกี่ยวข้องกับความมั่นคงทางอาหารและการต่อสู้กับภาวะทุพโภชนาการ โดยผ่านนักวิชาการ มหาวิทยาลัยชิลีได้มีส่วนร่วมสำคัญโดยการสนับสนุนกฎหมายฉลากอาหารฉบับใหม่ในชิลี และได้เปิดการอภิปรายทั่วโลกเกี่ยวกับนโยบายเพื่อต่อสู้กับโรคอ้วน” ผู้อำนวยการใหญ่ของ FAO กล่าว
Vivaldi อธิการบดีมหาวิทยาลัยกล่าวว่า
“สำหรับเราแล้วการลงนามในข้อตกลงนี้เป็นที่มาของความพึงพอใจอย่างมาก เนื่องจากการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนเป็นหัวข้อที่สำคัญสำหรับทั้งโลก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับละตินอเมริกา” Vivaldi อธิการบดีมหาวิทยาลัยกล่าวเสริมสร้างพันธมิตรทางประวัติศาสตร์ความร่วมมือระหว่าง FAO และมหาวิทยาลัยจะช่วยให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และการดำเนินการด้านการวิจัยประยุกต์
การฝึกอบรม และการถ่ายทอดเทคโนโลยี
ในชิลีและทั่วทั้งละตินอเมริกาและแคริบเบียนผ่านความร่วมมือใต้-ใต้FAO ทำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยชิลีในการริเริ่มการวิจัยและโครงการความร่วมมือมากมายเพื่อต่อสู้กับภาวะทุพโภชนาการและส่งเสริมนโยบายสาธารณะที่สำคัญในภาคเกษตรกรรมความร่วมมือระหว่างสองสถาบันมีประวัติศาสตร์อันยาวนานย้อนหลังไปกว่าหกทศวรรษ ตัวอย่าง ได้แก่
การจัดตั้งโรงเรียนวิศวกรรมป่าไม้
ความช่วยเหลือทางเทคนิคสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารกับคณะพืชไร่ และการสนับสนุนโรงเรียนวิทยาศาสตร์การเกษตรในการดำเนินโครงการฝึกอบรม การวิเคราะห์และตีความข้อมูลในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กทางการเกษตรความร่วมมือระหว่าง FAO และมหาวิทยาลัยจะช่วยให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้และการดำเนินการด้านการวิจัย
Credit : เว็บสล็อต
